Sud-Ouest
Un Madiran Vieilles Vignes rouge charpenté et puissant. Idéal sur une épaule d'agneau mijotée au four.
Encépagement : Tannat, Cabernet franc.
Dégustation : Nez intense aux notes de fruits noirs. La bouche est puissante et ronde aux notes de fruits confits et une pointe de caramel. La finale est longue avec des tanins puissants mais velouté.
Accord mets/vin : Viande grillée, magret de canard ou gibier en sauce.
Le Château Peyros est situé dans la région du Vic Bilh et s'étend sur 20 hectares avec 70% de Tannat et 30% de Cabernet Franc. Il est le seul vignoble du Madiran a être exposé plein sud, cela permet donc à la vigne d'être mieux nourrie et de produire des vins plus qualitatifs. Fervents adeptes de la culture raisonnée, l'équipe de Peyros depuis l'arrivée de la Famille Lesgourgues a réduit de plus de 40% l'utilisation de produits de traitement.
Un vin blanc légèrement sucré. Idéal en apéritif ou sur des fromages bleus.
Encépagement : Gros Manseng et Sauvignon Blanc.
Dégustation : robe jaune or, nez floral et notes de fruits exotiques, bouche gourmande, fruité et légèrement sucrée.
Accord mets/vin : apéritif, foie gras, fromage bleu, cuisine exotique, desserts.
Sous l'impulsion de Lionel est née «Lionel Osmin et Cie» pour porter haut et fort la découverte des cépages et des terroirs uniques de région du Sud-Ouest.
De Jurançon à Cahors, de Gaillac à Bergerac en passant par Marcillac, Lionel Osmin et Cie devient la seule signature transversale des vins du Sud-Ouest, ces vignobles dont tous les secrets n'ont pas été mis à jour...
Un Marcillac rouge ample, fruité et passe partout. Idéal pour un apéritif ou un plateau de charcuterie/fromages
Encépagement : Mansois.
Dégustation : robe rubis, nez frais, fruité aux notes de violettes, bouche ronde et gourmande.
Accord mets/vin : volaille, veau, tartiflette, raclette, couscous.
Sous l'impulsion de Lionel est née «Lionel Osmin et Cie» pour porter haut et fort la découverte des cépages et des terroirs uniques de région du Sud-Ouest.
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Un Cahors rouge puissant et groumand. Pafait sur des côtes d'agneau grillées.
Encépagement : Malbec
Dégustation : Nez intense et fruité ; Bouche, puissante et fruitée aux notes de fruits rouges/noirs aux tanins fins.
Accord mets/vin : viandes grillés, plats mijotés.
Sous l'impulsion de Lionel est née «Lionel Osmin et Cie» pour porter haut et fort la découverte des cépages et des terroirs uniques de région du Sud-Ouest.
De Jurançon à Cahors, de Gaillac à Bergerac en passant par Marcillac, Lionel Osmin et Cie devient la seule signature transversale des vins du Sud-Ouest, ces vignobles dont tous les secrets n'ont pas été mis à jour...
N’hésitez pas à venir à la Cave Bourvence à Plan-de-Cuques, à côté de Marseille et d’Allauch, pour découvrir notre large choix de vins, de champagnes, de bières, de jus de fruits et de spiritueux, accompagné de nos conseils.
Pour vos idées cadeaux, vous y trouverez également des accessoires, de la verrerie ainsi que quelques articles d’épicerie fine, à votre disposition.