Effervescents
Un Crémant de Bourgogne fin et aérien. Idéal sur un apértif entre amis.
Encépagement : Chardonnay, Aligoté
Dégustation : Bulles élégantes et fines ; Nez pur et aériens aux notes de fruits blancs ; Bouche souple, complexe aux arômes de brioche et d’amande grillée.
Accord mets/vin : apéritif, dessert, poisson.
Les multiples failles qui découpent la région ont donné naissance à autant de terrains différents par leur nature, leur orientation et leur âge. Les vignes se situent en Cote Chalonnaise et dans le nord du Mâconnais. Ses raisins proviennent des sols argilo-calcaires à argilo siliceux sur l’aire d’appellation Bourgogne.
Un Prosecco Spumante italien pétillant, parfait pour vos spritz ou apéritif entre amis.
Encépagement : Glera
Dégustation : Robe jaune pâle ; Nez de fruits blancs et jaunes avec plein de fraîcheur ; Bouche intense avec des bulles fines et légères aux saveurs de pêche et de poire.
Accord mets/vin : apéritif, poissons d’eau douce, cocktails.
La cave Bourvence vous propose les vins de Vinho Sélection qui est importateur de vins du monde.
Fruit d'un travail de référencement passionnant, qui se déroule parfois sur plusieurs saisons, la sélection vous permettra de découvrir des vins étonnants, issus de cépages autochtones peu connus, comme le Zinfandel aux USA, le Torrontes en Argentine, le Furmint en Hongrie, le Carménère au Chili et bien d'autres encore. Une invitation à partager de nouvelles notes gustatives.
Un Mousseux doux, léger et aérien qui saura accompagner tout type de dessert, des crèpes ou des gauffres.
Encépagement : Muscat petit grain
Dégustation : Bulles Fines, nez aux notes de fruits frais et de raisin de muscat ; bouche équilibré entre sucrosité et fraîcheur.
Le domaine est situé à Saint-Gervais, petit village aux accents typiques du midi qui fait partie des dix-huit dénominations Côtes du Rhône Villages des vignobles de la Vallée du Rhône. Porte d’entrée de la vallée de la Cèze, bercé de mistral, son climat méditerranéen subit l’influence des Cévennes qui apportent de la fraicheur à ses vins.
Descendante d’une famille qui travaille la vigne depuis 1640, Claire Clavel, Femme Vigneronne, est épaulée par son père Denis. Elle conduit les 80 hectares de son domaine.
Un crémant de Bourgogne frais et fruité pour accompagner un apéritif entre amis ou un dessert.
Encépagement : Pinot noir, Gamay
Dégustation : Bulles fines, Nez gourmand et fruité, Bouche structurée et pleine de vivacité avec toutes les notes du raisin. Finale aromatique et équilibrée.
Joseph Cartron est une maison familiale depuis 1882, ce crémant Blanc de Noirs A.O.C. est exclusivement élaboré à partir de cépages bourguignons.
Un Crémant de Bourgogne fin et complexe pour accompagner un dessert aux fruits frais.
Encépagement : Pinot noir, Chardonnay, Gamay, Aligoté
Dégustation : Bulles élégantes et fines ; Nez aux notes de fruits blancs ; Bouche ample, gourmande et équilibrée.
Accord mets/vin : apéritif, dessert, poisson noble en sauce blanche.
Les multiples failles qui découpent notre région ont donné naissance à autant de terrains différents par leur nature, leur orientation et leur âge. Les vignes se situent en Côte Chalonnaise et dans le nord du Mâconnais. Ses raisins proviennent des sols argilo-calcaires à argilo siliceux sur l’aire d’appellation Bourgogne.
N’hésitez pas à venir à la Cave Bourvence à Plan-de-Cuques, à côté de Marseille et d’Allauch, pour découvrir notre large choix de vins, de champagnes, de bières, de jus de fruits et de spiritueux, accompagné de nos conseils.
Pour vos idées cadeaux, vous y trouverez également des accessoires, de la verrerie ainsi que quelques articles d’épicerie fine, à votre disposition.