Vinaigres
Une huile d’olive aromatisée « ail / tomate / thym » et un vinaigre balsamique, idéal pour vos salades en toute saison.
Depuis 40 ans, installée en Provence, dans le Var, l’entreprise familiale Catrice Gourmet, fabrique des terrines, des tapenades, des sauces et autres spécialités provençales pour apéritifs et buffets.
Cela fait une dizaine d’années, que l’entreprise a également créé son atelier de conditionnement et d’aromatisation d’huiles d’olive vierge du bassin méditerranéen, de vinaigres et de gros sel aux herbes ou épices. Opérations totalement réalisées à la main.
Au fil du temps la gamme s’est enrichie d’une sélection de recettes gourmandes et produits du terroir d'artisans locaux ou régionaux : miels, navettes, sirops, calissons et nougats de Provence, figons confits (Salernes)...
Un vinaigre confectionné à base de chardonnay et de thym frais. Idéal pour une cuisine méditerranéene ou sur des grillades.
Des vinaigres bourguignons de grandes qualités. Idéal pour vos salades en toute saison.
La Cave Bourvence vous propose :
Le vinaigre au thym frais, le vinaigre échalotte, le vinaigre au romarin, le vinaigre balsamique blanc.
La Vinaigrerie Artisanale de Beaune, c’est d’abord l’histoire d’une passion entrepreneuriale, déclinée autour de l’art de vivre, de l’artisanat du goût. A la tête du projet : Lydie et Jean-Luc Maldant, vignerons, attachés à leur territoire, comme aux bonnes et belles productions.
L’idée est née d’une volonté de donner du sens à une démarche filière. Transformer les vins en vinaigres, et apporter un nouveau sens à la filière.
Un vinaigre confectionné à partir de pinot noir et de pulpe d'échalotte. Idéal dans une sauce crémée, sur des fruits de mer.
Des vinaigres bourguignons de grandes qualités. Idéal pour vos salades en toute saison.
La Cave Bourvence vous propose :
Le vinaigre au thym frais, le vinaigre échalotte, le vinaigre au romarin, le vinaigre balsamique blanc.
La Vinaigrerie Artisanale de Beaune, c’est d’abord l’histoire d’une passion entrepreneuriale, déclinée autour de l’art de vivre, de l’artisanat du goût. A la tête du projet : Lydie et Jean-Luc Maldant, vignerons, attachés à leur territoire, comme aux bonnes et belles productions.
L’idée est née d’une volonté de donner du sens à une démarche filière. Transformer les vins en vinaigres, et apporter un nouveau sens à la filière.
Un vinaigre confectionné à partir de Chardonnay et de romarin frais. Idéal sur un carré d'agneau ou un rôti de porc.
Des vinaigres bourguignons de grandes qualités. Idéal pour vos salades en toute saison.
La Cave Bourvence vous propose :
Le vinaigre au thym frais, le vinaigre échalotte, le vinaigre au romarin, le vinaigre balsamique blanc.
La Vinaigrerie Artisanale de Beaune, c’est d’abord l’histoire d’une passion entrepreneuriale, déclinée autour de l’art de vivre, de l’artisanat du goût. A la tête du projet : Lydie et Jean-Luc Maldant, vignerons, attachés à leur territoire, comme aux bonnes et belles productions.
L’idée est née d’une volonté de donner du sens à une démarche filière. Transformer les vins en vinaigres, et apporter un nouveau sens à la filière.
Un vinaigre confectionné à partir de Chardonnay et de jus de raisin sucré. Idéal pour accompagner une salade de fruits rouges, assaisonner vos salades.
Des vinaigres bourguignons de grandes qualités. Idéal pour vos salades en toute saison.
La Cave Bourvence vous propose :
Le vinaigre au thym frais, le vinaigre échalotte, le vinaigre au romarin, le vinaigre balsamique blanc.
La Vinaigrerie Artisanale de Beaune, c’est d’abord l’histoire d’une passion entrepreneuriale, déclinée autour de l’art de vivre, de l’artisanat du goût. A la tête du projet : Lydie et Jean-Luc Maldant, vignerons, attachés à leur territoire, comme aux bonnes et belles productions.
L’idée est née d’une volonté de donner du sens à une démarche filière. Transformer les vins en vinaigres, et apporter un nouveau sens à la filière.
N’hésitez pas à venir à la Cave Bourvence à Plan-de-Cuques, à côté de Marseille et d’Allauch, pour découvrir notre large choix de vins, de champagnes, de bières, de jus de fruits et de spiritueux, accompagné de nos conseils.
Pour vos idées cadeaux, vous y trouverez également des accessoires, de la verrerie ainsi que quelques articles d’épicerie fine, à votre disposition.