Gins
Un Gin bourguignon qui dévoile toute sa fraîcheur pur sur glace ou dans un gin tonic ou dans un cocktail que vous aurez imaginé.
Provenance : France (Bourgogne)
Vieillissement : Macération de baies de genièvre de 3 origines dans un mélange eau et alcool pendant plusieurs jours avant distillation. La bouteille est en aluminium dont le faible poids diminue le bilan carbone et est recyclable à l’infini.
Dégustation : Robe claire ; Nez de genièvre, de poivre et d’agrumes ; Bouche tendre, suave et grasse. A servir sur glace ou en cokctails.
Malden Spirits est une aventure qui, depuis sa naissance, tutoie l’innovation, la disruptivité, la différenciation : elle est née au cœur de la Bourgogne, au cœur du vignoble bourguignon, et a été imaginée par l’équipe du Domaine Maldant-Pauvelot.
Un Gin aux notes marines et aux accents d’agrumes ensoleillés. Idéal en cocktail.
Provenance : France (Provence)
Dégustation : Robe claire ; Nez légèrement iodé et floral ; Bouche bouquet de garrigue (herbes de provence) complété par des notes joliment salines. Finale fine et pleine de fraîcheur.
C’est dans une distillerie française au cœur des Alpes de Haute Provence qu’est élaboré MistralGin. Issu de distillations séparées et successives, puis d’un assemblage au dosage subtil, il se repose ensuite dans de petites cuves pour concentrer la qualité et obtenir ce goût si particulier de la Provence.
6 plantes typiques du Gin distillées ensemble : Genièvre, Cardamome, Iris, Baies roses, Coriandre, Maniguette.
6 plantes macérées et distillées chacune séparément : Basilic, Pamplemousse, Menthe, Eucalyptus.
L’assemblage de MistralGin est finalisé avec 2 herbes apportant toute la typicité à chacune des références.
Pour MistralGin Riviera : la criste marine et la salicorne poussant en bord de mer donnent à Riviera les notes salines, marines et un goût umami.
Un Gin aux notes de garrigue et d’agrumes ensoleillés. Idéal en cocktail.
Provenance : France (Provence)
Dégustation : Robe rose clair ; Nez floral aux notes d’agrumes ; Bouche riche, gourmande et élégante. Finale épicée et florale.
C’est dans une distillerie française au cœur des Alpes de Haute Provence qu’est élaboré MistralGin. Issu de distillations séparées et successives, puis d’un assemblage au dosage subtil, il se repose ensuite dans de petites cuves pour concentrer la qualité et obtenir ce goût si particulier de la Provence.
6 plantes typiques du Gin distillées ensemble : Genièvre, Cardamome, Iris, Baies roses, Coriandre, Maniguette.
6 plantes macérées et distillées chacune séparément : Basilic, Pamplemousse, Menthe, Eucalyptus.
L’assemblage de MistralGin est finalisé avec 2 herbes apportant toute la typicité à chacune des références.
Pour MistralGin Rosé : le thym et ses fleurs ainsi que le fenouil apportent à notre gin rosé ces notes de garrigues caractéristiques de l’intérieur de la Provence.
N’hésitez pas à venir à la Cave Bourvence à Plan-de-Cuques, à côté de Marseille et d’Allauch, pour découvrir notre large choix de vins, de champagnes, de bières, de jus de fruits et de spiritueux, accompagné de nos conseils.
Pour vos idées cadeaux, vous y trouverez également des accessoires, de la verrerie ainsi que quelques articles d’épicerie fine, à votre disposition.